نبذة عن مدينة جولونج
تقع مدينة جولونغ شمال شرق مقاطعة تينغ، قوانغشي. تتميز بصيف طويل وشتاء قصير، ونظام مائي متطور، ومنحدرات عديدة، مما يجعلها مثالية لزراعة اليانسون النجمي، الذي يتميز بشتاء دافئ وصيف بارد. يعود تاريخ زراعة اليانسون النجمي في جولونغ إلى أكثر من 120 عامًا، وهو أحد الصناعات التقليدية الرئيسية في المدينة. يتميز يانسون جولونغ النجمي بشكل ثماره الكبيرة، ولونه الأحمر الزاهي، ولحمه الكثيف، ونسبة الزيت العالية، ورائحته العطرة، وهو طازج وجاف. يُطلق التجار من جميع أنحاء العالم على اليانسون النجمي هنا اسم "اليانسون النجمي الأحمر الكبير". تبلغ مساحة زراعة اليانسون النجمي في المدينة أكثر من 190 ألف فدان، ويبلغ إنتاجها السنوي 112,500 طن. يُنتج أكثر من 85% من اليانسون النجمي الصيني في قوانغشي، و11% منه في مدينة جولونغ. أي أن كل 10 حبات من اليانسون النجمي المنتج في الصين، تأتي واحدة من مدينة جولونغ. في عام 2020، صدّرت مقاطعة تنغ 6125 طنًا من اليانسون النجمي، بزيادة سنوية قدرها 7.5%. شكل يانسون جولونغ النجمي 90% من هذه الصادرات، وبيعت معظمها إلى الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا واليابان وكوريا الجنوبية والاتحاد الأوروبي ودول أخرى.
قاعدة اليانسون النجمي الأحمر الكبير من جولونج
بدأ أسلاف دنغ بزراعة اليانسون النجمي في بلدة غولونغ عام ١٩٠١. وبصفته مزارعًا من الجيل السادس، لم يرث دنغ سبايس خبرة أسلافه الممتازة في زراعة اليانسون النجمي فحسب، بل قام أيضًا بتطعيم وتحسين اليانسون النجمي في السنوات الأخيرة، مما زاد من إنتاج اليانسون النجمي وقدرة أشجاره على مقاومة الأمراض والآفات. ومع تطور السوق والإنترنت، تحول اليانسون النجمي لدنغ من مجرد مزرعة بسيطة لليانسون النجمي إلى كيان تجاري متكامل يشمل زراعة شتلات اليانسون النجمي، وزراعة أشجار اليانسون النجمي، وقطف اليانسون النجمي الخام، وتجهيزه وتجفيفه، وتخصيص عبواته حسب العلامة التجارية، وتصديره. يتم تصدير كميات كبيرة من اليانسون النجمي المجفف عالي الجودة سنويًا إلى مختلف البلدان، وقد نالت إدارته النزيهة استحسان تجار اليانسون النجمي حول العالم.
حاليًا، لا تقتصر شركة "دنغ سبايس" على توفير أنواع مختلفة من اليانسون النجمي الكامل، بما في ذلك اليانسون النجمي الأحمر الربيعي والخريفي، واليانسون النجمي العضوي، واليانسون النجمي المجفف فحسب، بل توفر أيضًا أنواعًا مختلفة من القرفة والقرفة الصينية ومنتجات أخرى. وتُعدّ مدينة غولونغ أيضًا إحدى مناطق إنتاج القرفة الرئيسية.
ولتلبية احتياجات العملاء وتقليل تكاليف النقل والمعالجة، أنشأت "دنغ سبايس" مصنعًا لمعالجة مسحوق التوابل بمساحة 1500 متر مربع، بطاقة إنتاجية تصل إلى 300 طن من مسحوق التوابل شهريًا، ويركز بشكل رئيسي على معالجة مسحوق اليانسون النجمي، ومسحوق القرفة، ومسحوق القرفة للعملاء، مما يوفر تكاليف النقل والمعالجة على عملاء مسحوق التوابل، ويضمن أيضًا جودة مسحوق التوابل من المصدر.

التوابل التي نبيعها
اليانسون النجمي والقرفة من الأصل
العملية الأساسية لإنتاج اليانسون النجمي

التصنيف

التصنيف

التصنيف

التصنيف

التصنيف

التصنيف



